無限にアイスが食べれますように。
From,山野
毎日30℃超えてきましたね。ほんとに暑い。
そんな企画課の日課は、
ランチ食べる。→冷凍庫に隠し持っているアイスを食べる。
シューアイス。
コーヒー牛乳アイスバー。
チョコレートのかかったバニラアイス。
杏仁豆腐味のアイス。
常にストックしてます。
ちょっと前の七夕ですが、
「アイスがいっぱい食べれますように。」
自分たちで作れたら、いっぱい食べれるのにね、と話していたところ・・・
そんな中、企画課メンバーの天の声。
「アイス作れますよ、子供が去年の自由研究で作ってました」
むっちゃええやん。
というわけで、アイス好きの皆さまお待たせしました。
アイス、自分で作れるってさ（朗報）
アイスってどうやってつくるの？
※実際に自由研究で作ったときの写真もらいました。
準備するのは、牛乳、塩、砂糖、氷。なんとこれだけ。
中の袋に牛乳と砂糖。外の袋に、氷と塩。
これを閉めて、全力で振る。
完成！！
そして、美味しいらしい！！最高やん！！！
氷に塩を入れるだけで、そんなにキンキンになるの？「凝固点降下」の仕組み
実は、氷だけでは意外とアイスはなかなか固まりません。
そこで登場するのが「塩」。
真水は通常、0℃になると凍り、氷になります。
ところが塩を入れると、水の中に塩が入り込み、水の分子がきれいに並びにくくなります。
これまで0℃で凍っていられたものが、もっと低い温度にならないと凍っていられなくなるのです。
これが「塩を入れると凍る温度が下がる（＝凝固点降下）」の正体です。
そして実はこの方法、
買ってから冷蔵庫に入れ忘れた
ぬるいビールやチューハイを急いで冷やしたいときにも使えます。
人生で初めて感謝します、ありがとう自由研究！！！
とはいえ、子どもの頃の自由研究って、正直めんどくさかったですよね。
何をテーマにするか考えて、調べて、実験して、まとめて、最後は模造紙やレポートと格闘する。
研究開発も、同じように、その”めんどくさい”の連続なんですよね。
「なぜうまくいかないのか」「どうすれば改善できるのか」「本当にこの条件が最適なのか」
私たちの受託加工も、そんな研究開発の一部をお手伝いする仕事です。
混ぜる。乾燥する。粒子を整える。
研究開発には欠かせないけれど、意外と時間も手間もかかる工程です。
子どもの頃は自由研究を少しでも楽したいと思っていました。
もし今、研究開発で「ちょっとめんどくさいな」と思う工程があれば、受託加工で少し楽をしてみませんか？
